Valgomieji linų sėmenų aliejaus metodai

Mar 29, 2024 Palik žinutę

Kadangi linų sėmenų aliejuje yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių, kepimas aukštoje temperatūroje gali pažeisti jo maistines sudedamąsias dalis. Todėl linų sėmenų aliejus daugiausia naudojamas šaltiems patiekalams ir įvairioms salotoms pagardinti arba kepant kepinius, linų sėmenų aliejus pakeičia dalį ar visus riebalus, didinant kepinio maistinę vertę; Taip pat galima dėti į įvairius gėrimus, tokius kaip pienas, jogurtas, vaisių sultys ir kt.